Patelnie teflonowa to ostatnio bardzo popularny sprzęt w każdej kuchni. Na czym polega ich wyjątkowość? Czy faktycznie warto w nie inwestować? Sprawdź!
Patelnia teflonowa – czym właściwie jest?
Patelnie teflonowe to rodzaj naczynia wykonanego z metalu i pokrytego teflonem. Powłoka jest zwykle wykonana z politetrafluoroetylenu lub PTFE. Powłoka ta jest odporna na gromadzenie się żywności, co ułatwia jej czyszczenie. Pierwsze patelnie teflonowe zostały wynalezione w latach 50. i były wykonane z aluminium. Pierwsza patelnia pokryta teflonem została stworzona w 1954 roku przez Roya Plunketta i jego zespół w DuPont. Próbowali stworzyć nowy rodzaj syntetycznego materiału do użytku w lodówkach, ale zamiast tego odkryli, że sprawdza się on naprawdę dobrze jako powierzchnia do gotowania. Patelnia teflonowa to więc po prostu rodzaj naczynia, który ma od wewnątrz powłokę zapobiegającą przywieraniu. Powłoka jest polimerem, który jest odporny na ciepło i nie ściera się łatwo.
Dlaczego warto kupować patelnie teflonowe?
Patelnie teflonowe cieszą się dużą popularnością, ponieważ są łatwe w obsłudze i czyszczeniu. Wytrzymują też długo i nie rdzewieją. To sprawia, że są idealne dla rodzin z małymi dziećmi, które mogą nie być w stanie sprzątać tak, jak chcieliby dorośli. Zalety patelni teflonowych to:
– Teflon jest materiałem nieprzywierającym, co oznacza, że jedzenie nie przywiera do patelni podczas gotowania i czyszczenia jest łatwe.
– Jest odporny na zarysowania i może służyć przez lata bez utraty swoich właściwości.
– Nie przenosi smaku na jedzenie, więc możesz używać swoich ulubionych olejów i przypraw, nie martwiąc się o zepsucie smaku jedzenia.
Wadą patelni teflonowych jest łatwość ich uszkodzenia, czyli zarysowania powłoki, dlatego należy postępować z nimi bardzo ostrożnie. Patelnie teflonowe to podstawowy element kuchni. Są ekonomicznym i trwałym sposobem gotowania jajek, bekonu i innych potraw. Dawniej toczyła się debata na temat bezpieczeństwa tych patelni, udowodniono jednak, że mogą mieć kontakt z żywnością.
Gdzie kupić patelnię teflonową?
Patelnie teflonowe są popularne, ponieważ są łatwe do czyszczenia i nie ulegają łatwo uszkodzeniom, ale mogą być również zbyt drogie dla budżetu niektórych osób. Warto bowiem zauważyć, że patelnie teflonowe nie są tanie i mogą kosztować więcej niż te stalowe czy żeliwne. Istnieje jednak wiele marek wysokiej jakości, które oferują markowe wyposażenie kuchni w przystępnych cenach w tej kategorii. Działają stacjonarnie lub online. Warto szukać miejsca oferującego szeroki wybór modeli, aby móc znaleźć idealną patelnię dopasowaną do swoich potrzeb.
